1、準備一些蝦仁 ， 將蝦仁洗干凈 ， 然后將蝦仁開背 ， 這樣炒起來的蝦仁比較好看
2、將蝦仁開背之后 ， 將蝦仁放在碗里 ， 放入蔥花、胡椒粉、鹽、料酒將蝦仁腌上10分鐘
3、準備一個黃瓜 ， 將黃瓜洗干凈之后將黃瓜切成段（如果想要好看 ， 可以將黃瓜皮削了）
4、將蝦仁里面的水倒掉 ， 然后將鍋里倒上油燒熱 ， 將腌制好的蝦仁倒入鍋中翻炒
5、然后倒入準備好的黃瓜段 ， 然后翻炒
【蝦仁怎么做好吃 具體方法分享給您】6、大概一分鐘之后 ， 看見蝦仁變成了紅色 ， 就可以出鍋了（由于蝦仁腌制的時候已經(jīng)放過鹽了所以這里放鹽的時候一定要注意咸淡 ， 蝦仁里面放的多就可以不用放鹽了）
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