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茴子白餃子餡怎么做

2026-03-31 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【茴子白餃子餡怎么做】

茴子白餃子餡制作方法如下：
1、準(zhǔn)備面粉、茴子白、蔥、姜；
2、將原材料分別洗凈，切碎；
3、豬肉洗凈剁成泥放盆中，放入蔥花、姜末、鹽、雞精、料酒、老抽醬油、餃子粉調(diào)料、香油攪勻成豬肉餡，放置入味；
4、將面團(tuán)取出搓成長(zhǎng)條；
5、搟成餃子皮，在餃子皮中放餃子餡，捏成餃子；
6、鍋中倒入冷水燒沸，放入餃子，煮熟即可。