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西瓜子怎么吃好吃

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西瓜子怎么吃好吃


1、西瓜瓤有很好的清熱解暑，去煩止渴的作用，吃西瓜的時候，大多人都習(xí)慣把西瓜子去掉再吃，殊不知西瓜子有很好的清肺潤肺功效，和中止渴、助消化的作用 。吃西瓜的時候可以把西瓜籽嚼碎了一起吃下去（如果能接受的話），不喜歡這種吃法的，可以把西瓜籽去掉的……
食材
    西瓜300克蓮子30克淀粉30克冰湯十顆水適量
方法/步驟11，蓮子用溫水浸泡半小時 ， 西瓜去皮，將西瓜肉切成1cm厚的片狀 。
22，將西瓜肉切成1cm左右的塊狀 ， 淀粉加水調(diào)成淀粉漿備用 。
33，砂鍋中加適量水，冰糖和蓮子放入水中 ， 中火煮15分鐘，煮至蓮子熟透即可 。
44，淀粉漿倒入砂鍋內(nèi)，不停的用勺子攪拌，防止粘鍋 。
5【西瓜子怎么吃好吃】5 ， 湯汁熬到粘稠狀，蓮子可懸浮起來即可，盛入碗內(nèi)，放西瓜肉即可使用，冰凍后效果更佳 。

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