【紅糖燉雞的做法有誰(shuí)知道這道菜怎么做嗎?】紅糖雞翅1、雞翅洗凈過(guò)水焯一下去油 ， 然后再次洗凈備用2、鍋內(nèi)入油五分熱后放紅糖小火開(kāi)始炒 ， 炒至出香味3、倒入備用的雞翅翻炒至上色均勻4、倒少許醬油、放幾顆花椒、八角、姜絲、蔥花、倒適量水燉至收汁即可紅糖雞腳用料 雞腳 750克紅糖 60克食用油 60克生抽 50克鹽 8克熱水 1500ML生姜 2-3片紅糖雞腳的做法 步驟1雞腳洗凈 ， 把每一個(gè)指甲都要仔細(xì)的剪掉卟！紅糖雞腳的做法步驟2在鍋中加入水和姜片 ， 先將雞腳汆湯 ， 以去除雞腳表層及內(nèi)部的臟東西紅糖雞腳的做法步驟3這些浮起來(lái)的沫沫就是雞腳里的血水哦 ， 是很臟的東西卟紅糖雞腳的做法步驟4將氽湯好的雞腳用清水沖干凈 ， 放在邊上備用紅糖雞腳的做法步驟5鍋中倒入食用油和紅糖 ， 小火進(jìn)行翻炒紅糖雞腳的做法步驟6在熬糖的過(guò)程中 ， 千萬(wàn)不要離開(kāi) ， 直到所有的糖都溶解像巧克力漿一樣 ， 而且糖的香氣四溢 ， 用鍋鏟拉起糖身變得很粘稠就OK啦！紅糖雞腳的做法 步驟6步驟7將之前準(zhǔn)備好的雞腳倒入鍋中進(jìn)行翻炒紅糖雞腳的做法步驟8直到每一個(gè)雞腳上都裹上糖色紅糖雞腳的做法步驟9加入全部的開(kāi)水及鹽和生抽 ， 小火燉15-20分鐘至軟爛即可紅糖雞腳的做法小貼士1.這是一款非常適合女性吃的菜 ， 紅糖在冬天會(huì)給你帶來(lái)溫暖的呵護(hù)！媽媽們應(yīng)該都懂的吧！嘻！ 2.正常的口感應(yīng)該是比較有彈性的 ， 所以如果是大人吃的話燉煮的時(shí)間可以控制在15-20分鐘 ， 但像我們家是老人和小孩比較喜歡吃的 ， 所以我會(huì)燉大概25-30分鐘
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