【雞蛋餅摸點什么醬好吃】
抹上沙拉醬即可 。
原料：面粉適量 ， 雞蛋適量，蔥適量，油適量，鹽適量 ， 十三香適量 。
做法：
1、蔥切蔥花和雞蛋拌在一起，加適量鹽攪勻備用 。
2、按自家鍋的大小 ， 揪一塊面團，揉成光滑的牛角狀 。
3、搟成長片，用刷子均勻的刷上油 。
4、撒上鹽和十三香 。
5、將調(diào)料涂抹均勻后，邊拉長面皮，便從下端往上端卷起來 。
6、將卷好的面卷擰麻花狀擰一下之后，按扁 。
7、搟成同平底鍋大小的面片備用 。
8、平底鍋放油，比平時烙餅的時候多放一點油 。
9、油溫熱下入餅皮 。
10、一面面皮凝固之后，翻面煎 。
11、注意面皮起的變化，經(jīng)過翻面的面皮，遇熱會鼓起很大的氣泡 。
12、用鏟子將氣泡捅爛，乘機將打好的蛋液從氣泡的孔中灌進去 ， 煎一會等雞蛋稍微凝固 。
13、翻面，將灌進去的雞蛋煎熟起鍋抹上沙拉醬即可 。
推薦閱讀
- 雞蛋炒花生怎么做
- 雞蛋打開后發(fā)現(xiàn)蛋黃散了還能吃嗎
- 雞蛋灌餅和面時忘記放鹽了怎么辦
- 雞蛋炒面筋怎么做好吃
- 雞蛋豆苗湯怎么做如何做好吃
- 雞蛋灌餅的油酥的做法
- 雞蛋跟豆腐可以一起炒嗎
- 雞蛋當主食吃會怎么樣嗎
- 雞翅吃太多會不會不好
- 雞蛋糕是什么