1、兔肉，兔肉性味甘寒、酸冷，雞蛋甘平微寒 ， 二者同食，會產(chǎn)生一種刺激胃腸道的物質(zhì)而引起腹瀉；
2、白糖，因為雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物 。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用；
3、菠蘿，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化；
4、柑橘，雞蛋中的蛋白質(zhì)遇到柑橘里的果酸，會快速凝固成塊，產(chǎn)生腹脹、腹痛和腹瀉等癥狀；
【雞蛋不可以和什么一起炒】5、紅茶，茶葉中的酸性物質(zhì)與雞蛋中的鐵元素結(jié)合 ， 對胃有刺激作用，不利于消化 。
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