有營養(yǎng)，原因如下：
【雞蛋酸菜做餃子有營養(yǎng)嗎】1、雞蛋 。含有非常豐富的營養(yǎng) ， 主要是蛋白質(zhì)，卵磷脂，腦磷脂 ， 礦物元素等 。雞蛋是動物性的蛋白 ， 其氨基酸組成對人來說非常合理，利用率高，礦物元素、卵磷脂和腦磷脂含量都很豐富 。
2、酸菜 。含有的膳食纖維比較多，還有一些礦物元素，營養(yǎng)價值較高 。酸菜主要作用是提味 。
3、雞蛋酸菜混合 。從醫(yī)學和營養(yǎng)學的搭配來講，一起食用不會產(chǎn)生不良反應(yīng) 。
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