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雞肚子里的雞蛋能吃嗎


雞肚子里的雞蛋能吃嗎


【雞肚子里的雞蛋能吃嗎】沒有成形的雞蛋和生下來的雞蛋的成分也是差不多,所以可以吃,主要成分是高蛋白的食物 , 但因?yàn)槟鸽u肚子里邊的雞蛋在表皮有好多的寄生蟲,直接吃生的話,有可能造成寄生蟲感染 。
補(bǔ)充: 雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵,其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一 。

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