芹菜和雞蛋可以一起吃，具體操作如下：
【雞蛋與芹菜相克嗎】1、將芹菜摘洗干凈，切成段狀；
2、放入開(kāi)水鍋中，撈出 ， 放涼，瀝凈水分；
3、雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽、味精、蔥末和少許水 ， 攪拌均勻；
4、鍋內(nèi)放入少量豬油，燒熱，放入雞蛋 ， 倒入少量食用油；
5、炒熟，再加芹菜段，炒熟出鍋即可 。
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