材料：雞子、蘑菇、青菜、鹽、味精、油、番茄 。
方法：
1、雞切塊 ， 先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出 。
2、鍋內(nèi)放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘左右 。
【雞肉能與淡菜一起煲湯嗎】3、再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調(diào)味即可 。
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