能一起燉 。小雞燉蘑菇土豆做法：1、水放入姜皮燒開(kāi)，放入剁好的雞塊燒開(kāi)盛出；
2、水放入姜皮燒開(kāi)，放入剁好的雞塊燒開(kāi)盛出；
3、大火炒，直至變色；
【雞肉土豆蘑菇能在一起燉嗎】4、加入水沒(méi)過(guò)雞肉，放入姜片、蒜瓣、一點(diǎn)點(diǎn)醋、少許料酒、少許醬油燉15分鐘；
5、放入提前切好的土豆、泡發(fā)的珍蘑 ， 再放2個(gè)八角，燉30分鐘，放鹽 ， 攪拌一下燉15分鐘，出鍋前放蠔油即可完成 。
烹飪技巧：1、醋是用來(lái)加速肉爛的，不宜多放；
2、鹽不宜過(guò)早放 ， 否則破壞營(yíng)養(yǎng)，肉不宜爛；
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