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雞肉燉土豆怎么做要清湯的那種

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雞肉燉土豆怎么做要清湯的那種


【雞肉燉土豆怎么做要清湯的那種】一、主料：
土豆、雞肉
二、輔料：
姜、蔥、味精、鹽 。
三、做法：
1、 將雞洗凈，剁成塊；
2、 土豆洗凈，切成塊；
3、 湯鍋置大火上，放入清水、雞塊、蔥、姜 ， 清水要沒(méi)過(guò)雞塊 。待雞塊煮至熟爛；
4、 湯濃白時(shí)，撇去浮沫；
5、 撈出蔥、姜；
6、 放入土豆、味精、精鹽，待湯沸騰即可 。

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