一、吃法一:素炒圓西葫蘆
1、材料
西葫蘆、西紅柿、鹽、白糖、雞精、食用油
2、做法
1.西葫蘆切片和西紅柿切塊備用
2.鍋中倒入適量食用油,蔥花爆香后，放入西葫蘆翻炒,待其變軟再將西紅柿倒入,一起炒，直到松軟
二、吃法二:圓西葫蘆肉餃
1所用原料 。
2面粉加溫水和成比較柔軟的面團(tuán)，蓋濕布餳半小時 。
3在餳面的同時開始做餡 。先把小蔥、生姜和瘦肉一起剁碎 。
4葫蘆切成細(xì)絲，加少量鹽腌一小會 。
5用手?jǐn)D出葫蘆絲里的水分，再把葫蘆和肉一起剁碎 。
6原料都剁成非常細(xì)小的顆粒狀后，裝盤，加適量十三香 。
7再補(bǔ)加一些食鹽，但要注意用量 。
8加少量生抽 。
10充分?jǐn)嚢杈鶆蚝箫溩羽W就做好了 。
11取餳好的面，分切出一小塊來，揉搓成長條并切成小劑子 。
12劑子撒面粉，立起來用手掌壓扁 。
13搟成中間略厚、邊緣略薄的圓片狀 。
14放入餡，包成自己喜歡的形狀 。
15包好所有的餃子 。
16湯鍋里水燒開，下入餃子，煮熟 。
17小蔥、生抽、香醋、香油、食鹽調(diào)成汁，當(dāng)然喜歡吃辣的朋友別忘了加一些辣椒哈!
【圓西葫蘆的12種吃法?】18煮好的餃子上桌，配上蘸汁，開吃啦 。
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