兔兒瓜烘肉可以爆炒 。
材料：
豬肉一塊，蔥1根，姜1小塊，蒜3瓣 ， 白芝麻一勺，香辣醬50克，生抽2小勺 ， 料酒1大勺 。
做法：
1、姜去皮切片，蒜切片，蔥切段；
2、鍋中加足量水 ， 燒開后放入洗凈的肉焯燙；
3、肉變色后撈起，洗去表面浮沫；
4、將香辣醬加入肉中，拌勻；
5、用手充分按摩后 ， 腌制20分鐘；
6、腌制好的豬肉放入壓力煲；
【兔兒瓜烘肉怎么做才好吃】7、加入生抽、料酒、蔥、姜、蒜，翻拌均勻；
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