糖椰子：
材料：新鮮椰子肉半個，冰糖300克，水375克 。
做法：
1、椰子肉切片，可根據(jù)自己個人喜好調(diào)整厚度；
2、在炒鍋里加水，煮溶冰糖；
3、加切好的椰子片入鍋，和糖水一起炒 ， 中火炒到水開始冒泡，變稠 。此時椰油已出，有香味；
【椰肉怎么做簡單又好吃】4、觀察鍋邊有糖析出，關(guān)小火不斷炒，直到椰片變干爽出鍋即可 。
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