【即食海參化成水怎么辦】即食海參化成水就不能再食用，因?yàn)榧词澈⒃谫A藏過程中可能會因?yàn)槎喾N原因?qū)е缕滠浕?，甚至化為?。其中膠原蛋白在變性后的自動降解，目前具體的機(jī)理尚不明確；即食海參在加工過程中沒有能夠完全殺菌，腐敗微生物的繁殖會導(dǎo)致海參溶解 。因此即食海參一旦化成水就不能再食用了 。
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