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即食鮑魚這么做才好吃

2026-04-08 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

原料：即食鮑魚400克；紅辣椒1個(gè)；青辣椒1個(gè)；香蔥1棵；生姜1小塊；大蒜3瓣；
調(diào)料：番茄醬2大匙60克；醬油1小匙3克；精鹽1小匙3克；
做法：
1、蔥、姜、蒜、辣椒均洗凈切末，放入碗中加入番茄醬、醬油調(diào)勻成調(diào)味汁；
2、即食鮑洗凈，放入碗中，加入鹽及一碗清水，浸泡10分鐘，撈出，再放入沸水中煮熟，撈出，盛入盤中，淋上調(diào)味汁即可。
特性：鮮嫩清香，酸辣可口。
【即食鮑魚這么做才好吃】提示：烹煮前，可先將即食鮑魚冷藏一下，讓肉塊收縮，口感會(huì)更脆。