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調酒中做鹽邊用什么鹽怎么做

2026-04-01 云知道知識經(jīng)驗

鹽邊使用的是海鹽，若無海鹽，食用鹽也可以。
具體制作方法如下：
1、在平板、紙墊或碟子上倒上細鹽；
2、將細鹽均勻的攤平；
3、切開檸檬或者橙子；
4、用檸檬或橙子將杯口沾濕；
5、杯口向下，按壓在細鹽上即可。
注意：
1、除了用檸檬汁來沾濕杯口，用配方中的利口酒來潤濕會讓酒更有整體感和協(xié)調的口味。
【調酒中做鹽邊用什么鹽怎么做】2、做好的沾邊酒杯可以靜置片刻有利于定型，更可避免鹽落入杯中，毀掉平衡。