1、原料準(zhǔn)備：椰子1個(gè)，烏骨雞半只，姜1片，紅棗2顆 。
2、椰子去殼削皮，在市場(chǎng)小販都可以幫忙處理這兩步，買之前要確認(rèn)一下老板能不能幫你處理 。
3、拿回來(lái)直接用小刀往椰子身上插一刀 。給它放水，然后把你瓜刨給拿出來(lái) 。陶瓷的不行，要用不銹鋼的，刷刷刷的很快就完了 。
4、母烏骨雞，去內(nèi)臟，清洗干凈大卸八塊，燒開(kāi)水往水里燙一燙撈出 。
5、沖洗一下，然后配一片姜，兩顆紅棗，1/3的椰子片就可以，水淹沒(méi)材料一兩公分就可以 。
【椰子水煲雞湯的做法?】6、最后的十分鐘放入椰子汁，煲滾就可以了 。因?yàn)橐又锩孢€含有大量的維生素 。
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