鯽魚(yú)湯不可以排激素 。
鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)全面 ， 含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來(lái)既鮮嫩又不肥膩 ， 還有點(diǎn)甜絲絲的感覺(jué) 。常吃鯽魚(yú)不僅能健身，還能減少肥胖 ， 有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽 。產(chǎn)婦食用鯽魚(yú)，不僅可以增加營(yíng)養(yǎng)，還能有效催乳 。鯽魚(yú)肉還能防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心?。?并有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜 。
烏豆煲鯽魚(yú)湯用料：鯽魚(yú)1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片 。
制作方法：
1、將烏豆、眉豆、花生洗凈，預(yù)先浸隔夜，去水備用；
2、將鯽魚(yú)去臟、去鱗并洗凈，將果皮浸軟去瓤，備用；
【鯽魚(yú)湯可以排激素嗎】3、在鍋中注入適量水 ， 放入鯽魚(yú)及其他材料，以慢火煲3小時(shí)即可 。
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