瑤柱對考生、勞動者、加夜班者，或神經(jīng)不安定型、眼睛易疲勞、肩痛、頭痛等狀況的人，可以連續(xù)吃幾天瑤柱來彌補(bǔ)體內(nèi)的損失 。瑤柱蘿卜湯，湯鮮可口，營養(yǎng)價值高，是一道適宜一家大小飲用的補(bǔ)湯 ?，幹羲?，簡單易做，味道鮮美 ， 口感滑嫩 ， 營養(yǎng)豐富，既能提高食欲，又能增加營養(yǎng)吸收 。
準(zhǔn)備：鯽魚3條，豆腐2盒，鮮蘑菇200克 。精制油50克 ， 姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克 ， 雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克 。
制作方法：
1、姜蒜切片 ，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形；
2、河鯽魚去鱗 ， 鰓和內(nèi)臟 ， 入油鍋炸至雙面金黃色取出；
【鯽魚湯中可以放瑤柱嗎謝謝】3、炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片等 。，放鯽魚，加味精，雞精，料酒 ， 胡椒粉 。待魚湯差不多時放入瑤柱即可 。
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