【面藕簡(jiǎn)單做法】
1、將面藕和生姜去皮,把面藕切片 。
2、然后把姜切碎,將切好的姜搗碎,在搗碎前放少許鹽,注意,姜一定要搗碎才出味 。
3、把搗好的姜倒出,放入醋、鹽備用 。
4、緊接著鍋里放水,大火燒開 。
5、等水沸騰后,把面藕放入,待水再次沸騰后,一兩分鐘撈出即可 。
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