1.
準(zhǔn)備10只雞翅中，洗凈后表面劃幾刀
2.
燒半鍋水，將雞翅冷水下鍋，加入15克蔥段，2片姜，1瓶蓋料酒
3.
【可樂雞翅做法家常做法?】水燒開后，繼續(xù)焯水30秒撈出沖洗一遍，瀝干水分備用 。
4.
鍋中加小勺油，燒至六成熱，放入雞翅用中小火煎
5.
兩面煎至金黃
6.
放入10克蔥片，8克姜片、3克花椒、2個(gè)八角，淋入一小勺料酒、1小勺醬油 。
7.
翻炒均勻
8.
接著倒入一罐可樂，大火煮開，小火燉20分鐘，大火收汁即可 。
9.
時(shí)間到，關(guān)火出鍋
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