【腌制的咸螃蟹對身體有什么危害】易造成身體缺氧中毒，身體內(nèi)的血紅蛋白能跟氧結(jié)合隨著血液循環(huán) 。三價鐵的血紅蛋白不能攜帶氧，對身體不好，腌制食品及放置過久的食物中含有大量的亞硝酸鹽成份，最好不要食用腌制食品和放置過久的食物，將氧輸送到身體各部，不利于身體健康 ， 使血紅蛋白轉(zhuǎn)變成三價鐵的血紅蛋白、意見建議，咸蟹子含有大量亞硝酸鹽 。但是因為這兩種食物性質(zhì)都比較寒涼，所以，脾胃虛寒的人就不宜將它們同食，否則容易發(fā)生泄瀉 。
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