萵筍削皮削到什么程度？
解答：
萵筍削皮太難了，它本身就是個細(xì)長條，削的輕了它有個硬筋不好吃，削的狠了剩不了多少芯 。只要輕輕的削的沒筋就行了 。
【萵筍怎么削皮要削到什么程度】解答：
萵苣表皮較硬，削皮比較麻煩，一般用刀先將硬皮的部分削掉，露出來翠綠色的瓤，表面會帶走很多白色的筋，然后再慢慢的用小刀將這些白筋去掉，因為這些筋吃起來粗糙像草一樣，所以萵苣削皮一定要削到?jīng)]有白色的筋的程度才好吃
解答：
萵筍削皮削到把硬皮削掉就可以了 。其實每天吃一些萵筍挺好的 。而且萵筍還非常省事，能放幾天再吃都可以 。我經(jīng)常買一些萵筍放著 。
萵筍怎么削皮
工具/原料
萵筍、削皮刀
方法/步驟
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有的人削萵筍皮，從根部下手，這是不可取的，因為根部的皮子太硬，削起來很費(fèi)勁，不小心還會滑脫刀削到手 。
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我們換個下刀的位置，就是在萵筍的中間部位開始削起 。先從根部大頭方向往萵筍尖方向削去 。
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削完后掉過來，再從萵筍尖方向往根部大頭方向削去 。
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外面粗皮削完后，削干凈外皮和筍肉中間的細(xì)莖 。
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最后平削去根部，一根萵筍的皮子就這樣很快的削好了 。
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當(dāng)然也可以先下刀時，從萵筍尖方向往根部大頭方向削去 。然后再掉過來，從根部大頭方向往萵筍尖方向削去 。
注意事項
注意用刀力度，安全第一 。。
青筍削到什么程度？
解答：
萵筍削皮時只要將其削至沒有較厚的萵筍白莖即可，一般削完皮之后可以用指甲掐一下，如果能輕松掐進(jìn)去，就表示不用再削皮了 。削皮方法：將萵筍較細(xì)的一頭朝上，粗的一頭朝下，然后用削皮刀從下向上刮，直至萵筍皮被削完即可 。
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