用料
淡奶油 100克
牛 奶 30克
33.7%牛奶巧克力 30克
朗姆酒 10克
黃 油 20克
細(xì)砂糖 5克
【巧克力牛奶雪糕怎么做?】蛋 黃 1個(gè)
特濃牛奶巧克力雪糕的做法步驟
步驟 1
蛋黃加入白砂糖，用手抽攪打至顏色發(fā)白 。
步驟2
牛奶、軟化的黃油放入奶鍋加熱到冒泡，一邊用手抽攪拌 。
步驟 3
煮熱的黃油牛奶倒入蛋黃中，一邊倒一邊攪拌.
步驟 4
再過(guò)濾一遍，讓口感更細(xì)膩 。
步驟 5
再將其倒回奶鍋中，小火加熱到粘稠，要不停的攪拌哦 。
推薦閱讀
- 用奶粉，糯米粉，怎么做牛奶冰棒?
- 巧克力和純牛奶能做什么?
- 自制懶人雪糕?
- 用奶做冰淇淋怎么做?
- 巧克力雪糕的做法?
- 牛奶加紅糖可以做冰棍嗎?
- 純牛奶怎么做雪糕?
- 雪糕棒怎么做?
- 不加牛奶的冰淇淋家庭簡(jiǎn)單做法?
- 怎樣在家用純牛奶做水果雪糕?