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雪里蕻炒雞蛋怎么做好吃

2026-03-31 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、在清洗干凈的雪里蕻上撒適量的鹽腌制；
2、把腌雪里蕻洗去鹽，在水里浸泡；
3、把雪里蕻切小段備用；
4、把3個(gè)雞蛋打碗里用筷子打勻備用；
【雪里蕻炒雞蛋怎么做好吃】5、鍋油熱放入蔥花煸炒；
6、煸炒出蔥花味時(shí) ，放入雪里蕻翻炒，開中小火；
7、炒到雞蛋把雪里蕻包裹住后關(guān)火，趁余熱放入雞精，然后出鍋。