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煎蘿卜片最正宗的做法

2026-03-31 云知道知識經(jīng)驗

前言白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味；現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用；
材料主料：白蘿卜500g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、香菜適量、味精適量、煎蘿卜片；
做法：
【煎蘿卜片最正宗的做法】1、白蘿卜去皮；
2、切片；
3、放進油鍋里；
4、油煎；
5、兩面煎熟，調(diào)入醬油和鹽；
6、放點辣椒提辣；
7、放點香菜提香；
8、調(diào)入味精提鮮即可出鍋。