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鴨腳板燉海帶怎么做

2026-03-31 云知道知識經(jīng)驗

用料：
鴨掌6只，山藥半根，海帶結(jié)10只，蔥2根，姜3片，鹽2勺，雞精2勺，味精少許，黃酒少許。
做法：
1、先把山藥，鴨掌，海帶結(jié)分別洗凈，焯水。
2、把洗凈的鴨掌和海帶一起放入鍋中，加入清水和蔥姜大火煮開，然后加入黃酒，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。
【鴨腳板燉海帶怎么做】3、30分鐘后加入山藥，再煮30分鐘，等鴨掌酥爛后加入雞精，鹽和味精調(diào)味即可。