【鴨掌燉豬尾湯怎么做】鴨掌燉豬尾湯的做法如下;
準備食材：鴨掌、豬尾、料酒、蔥姜蒜、生抽、耗油、鹽、花椒、味精；先將豬尾和鴨掌在水中焯一下，將豬尾洗凈，去毛，剁成塊，再將鴨掌和豬尾一起洗干凈；將豬尾與鴨掌與各種調味料混合在一起腌制；將腌制好的豬尾和鴨掌放入高壓鍋中；熬制一個小時即可 。
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