【章魚(yú)觸角做法?】食材用料：
章魚(yú)腳肉
五味醬或泰式酸辣醬等
有鍋蓋的鍋?zhàn)?br />
計(jì)時(shí)器
菜譜做法：
1.將章魚(yú)腳退冰
2.找一組有鍋蓋的鍋?zhàn)?一定要有鍋蓋喔！)，先將水煮開(kāi) 。
P.S.章魚(yú)腳本身就有咸味，不需再加任何調(diào)味料 。
3.最重要的步驟： 1.將章魚(yú)腳放入滾水中 。2.馬上將鍋蓋蓋上 。3.將火關(guān)掉 。(重點(diǎn))
4.用悶的方式悶10~15分鐘 。
5.醬料的搭配：可以選用五味醬或泰式酸辣醬等，任何酸甜的醬料都非常搭喔！
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