用料
排骨 2根
雞翅 4個
鮮蝦 5只
胡蘿卜 半根
玉米 1根
洋蔥 半個
三色彩椒 各半個
甜面醬 4勺
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 1勺
冰糖 2顆
蠔油 半勺
做法步驟
1、排骨和雞翅清洗干凈，雞翅劃兩刀，方便入味
2、雞翅和排骨加入甜面醬、蠔油、料酒，老抽腌制15分鐘
3、腌制入味后準備其他材料
4、胡蘿卜玉米切塊、三色彩椒和洋蔥切塊、蝦清洗干凈備用
5、鍋中加入排骨
6、翻炒至焦黃后加入水沒過排骨，燉20分鐘
7、加入玉米、雞翅、蝦，和剩余調(diào)味料再次煮15分鐘
【老飯骨燉雞翅的家常做法?】8、下入胡蘿卜和洋蔥彩椒再燉10分鐘后大火收汁，即可 。
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