雞翅500克，生姜1塊，料酒1湯匙，可樂半瓶，食鹽1茶匙，生抽2湯匙
第一步：將買回來的雞翅清洗干凈，然后將雞翅放到菜板上，用料理刀在雞翅的表面打上刀花，打好刀花之后，將所有的雞翅轉(zhuǎn)移到湯盆里面，然后加入沒過雞翅的清水，浸泡一個小時，將雞翅里面的血水泡出來！
【可樂雞翅怎么樣做?】第二步：等雞翅泡好之后，將雞翅濾水，然后擰干水分，再裝到盤中，加入幾片姜片，加入2湯匙的料酒，然后用手抓勻去腥，再腌制一會備用！
第三步：起鍋加油燒熱，然后將雞翅一塊一塊的放入鍋中，煎至焦黃，然后再翻個面，將雞翅煎至兩面焦黃！
第四步：等雞翅煎至兩面焦黃之后，再加入2湯匙的生抽，用鍋鏟翻炒均勻，讓雞翅裹上醬油的顏色，然后加入沒過雞翅的可樂，蓋上鍋蓋，大火煮開后，再轉(zhuǎn)成小火，煮40分鐘！
第五步：煮約40分鐘之后，鍋里的可樂已經(jīng)化成湯汁，這時湯汁也已經(jīng)所剩不多了，揭開鍋蓋，加入1茶匙食鹽，然后轉(zhuǎn)成大火收汁，等到湯汁濃稠時，即可出鍋！
第六步：先將雞翅盛出擺盤，然后將剩下的湯汁淋到雞翅上面，再撒上適量的白芝麻即可！
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