現(xiàn)在正是春暖花開的時(shí)候，很多家長(zhǎng)會(huì)選擇帶著孩子去春游，踏青 。一出門，孩子的食物就要準(zhǔn)備好 。先不說各種景區(qū)售賣食物的價(jià)錢怎么樣，就說這個(gè)安全方面，很多家長(zhǎng)是不放心的 。
秉承著不想讓孩子吃太多防腐劑和添加糖的原則，還是自己做得更靠譜~今天給大家推薦的是一款豆沙包，里面的豆沙餡是直接在家做的 。糖的使用量并沒有特別多，而且做出來的豆沙餡香甜不膩，可以用作包子，蛋黃酥等各種餡料 。
孩子吃紅豆有什么好處？
紅豆沙的制作方法（紅豆沙的制作方法視頻教程）
寶寶進(jìn)食紅豆可以補(bǔ)充多種微量元素，例如鎂元素，鉀元素，硒元素等 。
同時(shí)紅豆中還含有更多的蛋白質(zhì)和賴氨酸，因此，在日常飲食中給孩子增加一些紅豆，不僅美味，而且還能補(bǔ)充人體各種營(yíng)養(yǎng)，能起到消暑解毒、清熱解毒、健胃的作用 。
做豆沙餡，還有一點(diǎn)就是紅豆和清水的比例，記住神仙比例，紅豆：水=1:3.5，用這個(gè)神仙比例做出來的紅豆餡清爽不油膩，特別好吃~是不是心動(dòng)了？趕緊來試試吧~
材料：
豆餡材料：紅豆100g，清水350g，砂糖50g，椰子油（黃油）30g
面團(tuán)：面粉500g，清水300g，酵母5g，奶粉20g
步驟：
1，100g紅豆加入350g清水，浸泡過夜，然后放入電飯鍋選擇雜糧粥，煮3小時(shí)
2，煮好的紅豆放入50g砂糖，放入廚師機(jī)中，攪拌5-8分鐘，做成紅豆沙
3，炒鍋加入椰子油，放入紅豆沙，炒到微微變硬即可
4，將“面團(tuán)”中所有材料揉成面團(tuán)，放室溫發(fā)酵1小時(shí)
5，發(fā)酵好的面條，分割成20個(gè)小面劑子，搟成片
6，包入豆餡，二次發(fā)酵20分鐘
【紅豆沙的制作方法視頻教程 紅豆沙的制作方法】7，蒸鍋上汽，中火蒸12-15分鐘即可
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