魚肉餅的具體做法：
白蘿卜去皮后切成滾刀塊 ，
放在小鍋中煮熟 ， 我們一邊煮蘿卜一邊煎肉餅 。
平底鍋預(yù)熱 ， 倒一些油 ， 把打好的肉餡團(tuán)成小肉餅 。
放在鍋中 ， 保持中小火加熱 ， 把肉餡煎至定型 。之后翻面再煎 ， 期間需要蓋上鍋蓋小火煎幾分鐘 ， 這樣可以保證肉餅全熟 。
蘿卜煮熟后放進(jìn)絞肉機(jī)中 ， 打成蘿卜碎 ， 大小不等的顆粒 ， 吃起來口感會更有層次 。如果喜歡更細(xì)的蘿卜泥 ， 可煮的時候蘿卜塊切大點(diǎn)兒 ， 煮好后用磨泥器磨成蘿卜泥就好了 。
【蘿卜絲鯽魚湯的功效與作用 蘿卜絲鯽魚湯的做法】之后就是裝盤了 ， 肉餅先擺盤 ， 擠上一點(diǎn)兒檸檬汁 。然后擺上蘿卜泥 ， 西紅柿香草醬 ， 切片的西紅柿（或者對半切的圣女果） ， 一盤好看又好吃的蘿卜泥魚肉餅就做好了 。蘿卜泥沒有調(diào)味 ， 清甜爽口 ， 魚肉餅配著香草西紅柿醬 ， 超好吃 。
多說幾句：
蘿卜和魚肉 ， 有很多種吃法 ， 這只是其中的兩種 ， 隨后咱們再做其它的 。蘿卜消食理氣 ， 跟肉類一起吃 ， 有助于肉類營養(yǎng)的消化吸收利用 ， 另外多吃點(diǎn)蘿卜也不會上火 。
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