2.調(diào)汁
大蒜拍扁切末、小蔥切成蔥花備用 。半碗清水 ， 加入雞精2克、食鹽2克、生抽10克、蠔油5克增鮮、胡椒粉2克攪拌均勻 。再放入一點(diǎn)濕淀粉 ， 顏色不夠紅潤的話淋入幾滴老抽再次拌勻備用 。
3.鍋內(nèi)燒油
油溫五成熱時把丸子輕輕的放入鍋中 ， 開小火慢慢炸 ， 等到丸子炸焦 ， 外表成金黃色時撈出來控油 。
4.開始烹飪
鍋內(nèi)留底油 ， 放入蒜末煸炒一會 ， 聞到蒜香味以后把碗料倒入鍋中攪拌均勻 ， 料汁燒開以后倒入炸好的丸子 ， 丸子均勻裹滿料汁以后即可出鍋 。最后撒上蔥花美味即成 。
你最愛的蛋白質(zhì)早餐在哪個段位?
不用糾結(jié)吃哪個 ， 也不要只盯著一個炫 。各種食物或多或少都繼承了高蛋白的優(yōu)良傳統(tǒng) ， 建議大家：輪換食用 ， 雨露均沾 。
【每天早上吃雞蛋會胖嗎 早上吃雞蛋會胖嗎】（第一美食編輯：開心）
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