為什么端午要吃粽子？
端午節(jié)吃粽子是中國的傳統(tǒng)習俗，但在世界的一些國家和地區(qū)，也有吃粽子的習俗 。端午節(jié)，又名端陽、重午、端五、重五、端節(jié)、蒲節(jié)、天中節(jié)、詩人節(jié)、女兒節(jié) 粽子，又稱角黍 。角黍的做法是把粽葉即大竹葉泡濕，糯米發(fā)開，以肉、豆沙、棗仁等為餡，包成三角或四角形狀，蒸煮熟而食之 。為什么端午節(jié)要吃粽子呢？傳說是為了紀念歷史人物屈原，向他獻的供品 。其實吃粽子懷念屈原是較晚的，在此之前粽子是一種夏令或夏至食品，同時用以祭祀水神或龍，后來才把紀念屈原附會上去，并流傳至今 。端午節(jié)為什么要吃粽子 簡介
端午節(jié)吃粽子來源：民間傳說，屈原投汨羅江后，當?shù)匕傩振R上劃船撈救，不見屈原的尸體 。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁 。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽 。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就成了吃粽子的習俗 。
另一種關(guān)于端午節(jié)為什么吃粽子的說法是，公元前340年，屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中 。以后，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來 。就是說我們現(xiàn)在吃的葉子包的粽子，其實在以前是竹筒裝起來的 。
擴展資料：
每年農(nóng)歷五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多 。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表 。各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風俗而定 。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
為什么端午節(jié)要吃粽子?
端午節(jié)吃粽子是為了紀念屈原 。屈原是楚國的賢臣，相傳，他不忍看到自己國家滅亡便投入汨羅江自盡 。他死后，當?shù)匕傩斩挤浅１?，紛紛前往江邊憑吊 。
漁夫們劃起小船，拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物丟入江中，希望讓魚、蝦、蟹不要啃食屈原大夫的身體 。后來，人們害怕飯團被蛟龍所食，就用樹葉包住飯團，在外面纏上彩絲，久而久之，就發(fā)展為現(xiàn)在粽子的模樣了，也形成端午節(jié)吃粽子的習俗 。
粽子的主要構(gòu)成 。
粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉 。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。食粽的風俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠 。
【端午節(jié)為什么要吃粽子詳細介紹】過端午節(jié)為什么要吃粽子，詳細點！
端午亦稱端五，是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一 ?！岸恕钡囊馑己汀俺酢毕嗤?，稱“端五”也就如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，按地支順序推算，五月正是“午”月 。又因午時為“陽辰”，所以端五也叫“端陽” 。五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午 。此外，端午還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等 。端午節(jié)的別稱之多，間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出 。事實也正是這樣的 。關(guān)于端午節(jié)的來源，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，等等 。迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說 。在民俗文化領(lǐng)域，我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來 。俗說屈原投江以后，當?shù)厝嗣駛渌溃泷{舟奮力營救，因有競渡風俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，后因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成后來的粽子樣 。
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