自制皮蛋用煮
原料
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皮蛋 (4個(gè))
洋蔥 一片
大蒜 3小瓣
油 適量
醋 適量
1/先把皮蛋去殼，然后用清水洗干凈，一個(gè)皮蛋用刀切成4瓣，依次放入盤子里面，注意保持花型 。
2/把洋蔥和大蒜洗干凈、切碎 。放點(diǎn)鹽和醋 。
【自制皮蛋用煮嗎?】3/鍋里面放油，大火翻炒輔料10秒鐘，關(guān)火，把輔料淋在皮蛋上面，就完成了 。
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