實(shí)驗(yàn)見(jiàn)圖
在選擇上 ， 要挑選有機(jī)、冷壓、未精制的椰子油 。
豬油
豬油是我們一直被誤解的老朋友 。其實(shí)豬油的脂肪酸比例非常好 。2018年BBC報(bào)道了一篇文章 ， 科學(xué)家評(píng)選了最新的前100種最有營(yíng)養(yǎng)的健康食物 。豬油位列第八 。原鏈接：http://www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods 并且豬油是維生素D最豐富的來(lái)源之一
黃油
草飼黃油中含有更多的omega3比例 。選擇上除了要避免人工黃油和植物黃油外 ， 也要盡量選擇草飼黃油而非谷飼黃油 。比如金凱利（kerryold）、安佳（anchor）都是常見(jiàn)比較不錯(cuò)的草飼黃油 。（請(qǐng)給我打廣告費(fèi)）
不適合高溫烹飪的好膳食脂肪
橄欖油 ， 特別是深色玻璃瓶的初榨橄欖油 。
【可以邊吃肉邊減肥嗎?】牛油果油 ， 選購(gòu)時(shí)認(rèn)定“冷壓標(biāo)識(shí)” 。
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