日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁(yè) > 云知道 > >

方便面卡路里高嗎 方便面卡路里

云知道

2020年 ， 被冷落了許久的方便面業(yè)績(jī)回暖 。近期財(cái)報(bào)顯示 ， 因?yàn)橐咔?、品牌提價(jià)推出高端面等原因 ， 康師傅、統(tǒng)一兩大巨頭的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)迅速 。隨著“吃方便面一個(gè)月才能‘解毒’”、“泡面中防腐劑很多”等謠言的破除 ， 干凈、美味的方便面似乎又成了代替外賣(mài)的好選擇 。

方便面卡路里高嗎 方便面卡路里


方便面卡路里（方便面卡路里高嗎）
那么 ， 方便面到底有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)？吃方便面到底健康嗎？作為一名關(guān)注飲食健康與科學(xué)的醫(yī)生 ， 杭州市紅十字會(huì)醫(yī)院內(nèi)分泌科主任牟新詳細(xì)分析了方便面的營(yíng)養(yǎng)成分組成 。
為了嚴(yán)謹(jǐn) ， 他選擇了一款油炸方便面和一款非油炸方便面作為代表 。
首先 ， 在油炸方便面的成分中 ， 
碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的比例分別是（54.8g ， 7.3g ， 15.7g） ， 提供的能量分別是（219千卡占比57%、29千卡占比7%、141千卡占比36%） 。面餅中油脂的主要成分是棕櫚油（50%的飽和脂肪酸 ， 40%的單不飽和脂肪酸；10%的多不飽和脂肪酸） 。鈉的含量在面餅中有0.718g ， 調(diào)味包中有1.346g ， 共計(jì)2g 。
按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒布的中國(guó)居民平衡膳食分布要求 ， 油炸方便面中碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量是不足的 ， 尤其是蛋白質(zhì)含量更少 ， 而脂肪含量是超標(biāo)的 。另外 ， 面餅加調(diào)味包中的的鈉含量相當(dāng)于人一天所需鹽的攝入量 ， 嚴(yán)重超標(biāo) 。
再看一款非油炸的方便面的營(yíng)養(yǎng)組成成分 ， 
按照每包120g計(jì)算 ， 碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的比例分別是（67.3g ， 9.24g ， 6.24g） ， 提供的能量分別是（269千卡占比74%、37千卡占比10%、56千卡占比16%） 。鈉的含量2.3g 。
從這款非油炸方便面成分來(lái)看 ， 碳水化合物占比較高 ， 而蛋白質(zhì)含量明顯不足 ， 鈉含量也是同樣超標(biāo) 。
看到這里 ， 有人可能會(huì)認(rèn)為 ， 泡面中含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪 ， 還有脫水蔬菜 ， 起碼營(yíng)養(yǎng)元素還是比餅干、蛋糕等包裝食品豐富 ， 最多是油炸面餅的脂肪含量高一些 ， 會(huì)導(dǎo)致肥胖而已 。
事實(shí)真的是這樣嗎？牟新主任認(rèn)為：“其實(shí) ， 不管是油炸還是非油炸方便面 ， 營(yíng)養(yǎng)成分的配比都是不合理的 。其實(shí)單吃一包方便面 ， 卡路里和正常吃一頓飯差不多 。但細(xì)究起來(lái) ， 長(zhǎng)期吃方便面的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題 ， 絕不是長(zhǎng)胖這么簡(jiǎn)單 ?！?br /> 長(zhǎng)期高碳水飲食影響預(yù)期壽命
一、方便面碳水化合物比例高
方便面的碳水化合物比例偏高 ， 而高比例碳水化合物的攝入和預(yù)期壽命是有關(guān)的 。
2018年8月16日 ， 全球權(quán)威的醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》子刊《柳葉刀公共衛(wèi)生》（TheLancetPublicHealth）發(fā)表了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)25年 ， 超過(guò)43萬(wàn)人的研究：中等劑量的碳水化合物飲食（從碳水化合物中獲得50-55％能量）與低劑量相比 ， 其死亡風(fēng)險(xiǎn)大幅降低 ， 和高碳水化合物組相比也略低 ， 因此認(rèn)為總體碳水化合物攝入量和預(yù)期壽命之間存在著U形關(guān)聯(lián) 。
升糖指數(shù)非常高 ， 導(dǎo)致胰島素分泌異常 ， 還對(duì)心血管健康不利
二、方便面采用精制面粉 ， 營(yíng)養(yǎng)成分不夠全面
方便面中的面粉都是精制面粉 ， 含有的營(yíng)養(yǎng)成分不夠全面 ， 而且升糖指數(shù)非常高 。

推薦閱讀