忌口是根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、所患疾病及治療方式、天時(shí)地理環(huán)境和氣候等因素，宜忌某些食物，以避免加劇人體陰陽(yáng)失衡，影響疾病預(yù)后或引發(fā)新的疾病，損害健康 。
我在臨床上病人常常問(wèn)我是否需要忌口，西醫(yī)不太講究忌口，談忌口也比較籠統(tǒng)，如肥胖者忌食肥肉、糖尿病者忌食甜類食物，高尿酸者忌食海鮮及動(dòng)物內(nèi)臟等 。
魷魚(yú)相克的食物（魷魚(yú)相克的食物有哪些）
中醫(yī)非常講究忌口，包括不同體質(zhì)的飲食宜忌，四季養(yǎng)生飲食宜忌，以及五臟不同疾病的飲食宜忌 。
中醫(yī)按食物的性味、功能，將須忌口的食物分為以下幾類 。
辛辣類：辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭類、花椒、青蔥、芥末、酒類等 。
生冷類：西瓜、梨子、柿子、菠蘿、香蕉等生冷水果；蘿卜、白菜、苦瓜、竹筍、蠶豆等寒涼蔬菜；冰棒、冰淇淋、冷藏飲料或果品等冷凍食品 。
甜類：白糖、紅糖、各種糖果、糕餅、甜食以及含糖多的荔枝、龍眼、甘蔗等水果；
膩類：豬油、豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟和油炸、燒烤食品 。
發(fā)物類：蛋、蝦、蟹、鵝肉、牛肉、豬頭肉、公雞肉、狗肉、竹筍、芥菜、木薯、南瓜、韭菜、胡椒等 。
海腥類：蝦、蟹、螺、貝類、帶魚(yú)、海鰻、烏賊、魷魚(yú)等水產(chǎn)品 。
1、不同體質(zhì)宜忌的食物
俗話說(shuō)“江山易改，稟性難移”，體質(zhì)為先天稟賦，但后天環(huán)境，如飲食習(xí)慣，居處環(huán)境，形志苦樂(lè)，甚至患病用藥等，都可能引起體質(zhì)變化 。
中醫(yī)把人的體質(zhì)歸為九種體質(zhì)——平和體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、氣郁體質(zhì)和特稟體質(zhì) 。
每種體質(zhì)都有飲食宜忌，例如陽(yáng)虛者，忌服寒涼、生冷食物，不宜過(guò)食涼性的瓜果菜肴；陰虛者，忌食溫燥傷陰的辛辣食物 。痰濕體質(zhì)，忌食溫燥發(fā)熱的食物；濕熱體質(zhì)，忌食助濕生熱的食物 。
2、不同季節(jié)宜忌的食物
季節(jié)的變換，人體會(huì)對(duì)外界氣候作出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，所以需適時(shí)調(diào)整飲食 。春季多濕，肝膽氣旺，脾胃相對(duì)較弱，飲食上應(yīng)當(dāng)減酸宜甘，培養(yǎng)脾氣，適宜多吃清淡菜蔬和豆類，不宜油膩辛辣，以免內(nèi)生火熱 。
夏季熱邪挾濕，使得脾胃受困，消化功能減退，飲食應(yīng)以甘寒、清淡為主，避免油膩，特別是不要貪食生冷瓜果 。
秋季燥氣當(dāng)令，燥易傷肺，因此易發(fā)咳嗽，應(yīng)當(dāng)滋陰潤(rùn)肺，少食辛辣，不宜過(guò)食辛溫大補(bǔ)之品 。
冬季萬(wàn)物封藏，寒邪正盛，可多吃羊肉等溫?zé)嵝允澄?，勿食冷食，冬季?duì)體虛、年老之人是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī) 。
3、不同地域宜忌的食物
一方水土養(yǎng)一方人，我國(guó)地大物博，南北氣候差異明顯，地勢(shì)的高低、水質(zhì)的差異，習(xí)性的不同，決定了不同地區(qū)人們的生理活動(dòng)和病理變化也有所差異 。
比如北方天地所閉藏之域，地勢(shì)高氣候寒冷，宜食溫?zé)岫嘀掷液团Ｑ蛉?，忌用寒涼之品?br /> 南方濕熱之地，應(yīng)少食溫燥助火之物，生活在內(nèi)陸的人，日常飲食中少有“海鮮”，生病期間當(dāng)注意忌口；而沿海地區(qū)長(zhǎng)期以海產(chǎn)為主食，則一般不會(huì)忌蝦蟹生魚(yú)；
長(zhǎng)期食用牛羊等動(dòng)物肉類的內(nèi)蒙新疆等地的人們，在疾病期間一般不需要忌食牛羊肉；而對(duì)于平時(shí)很少吃牛羊肉的人來(lái)說(shuō)，疾病時(shí)期可能就需要忌口 。
4、不同疾病宜忌的食物
如肝病忌辛辣，心病忌咸，水腫忌鹽，骨病忌酸甘，膽病忌油膩，寒病忌瓜果，瘡癤忌魚(yú)蝦，肝陽(yáng)、肝風(fēng)、癲癇、過(guò)敏、抽風(fēng)病人忌食發(fā)物，頭暈、失眠忌胡椒、辣椒、茶等 。
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