主料：豬肉末、洋蔥、紅蘿卜（磨成末）、生姜、蒜
輔料：韓國辣醬、甜面醬、味增醬、豆瓣醬、料酒
口味：香辣
1、洋蔥切碎末、紅蘿卜磨末、生姜切碎末，我家不喜歡蒜味太重，所以切比較大片，以便炒完后取出，喜歡吃蒜味重的請切成碎末、這樣就準(zhǔn)備好要用的食材
2、用了這4種醬，沒有這么多種醬的朋友請自行調(diào)整
3、除了油，按上述輔料的份量，把4種醬調(diào)和在一起
4、油燒熱先放入蒜和姜煎炒至有香味出來加入洋蔥一起翻炒
5、洋蔥炒軟后加入肉末翻炒、超至半熟加入紅蘿卜末一起翻炒，這時(shí)候加入料酒
【武大郎燒餅醬的做法是什么?】6、把調(diào)好的醬倒入肉末內(nèi)均勻的翻炒，把食材出來的水分都炒到干為止，嘗下味道，不夠的再稍微補(bǔ)上，可以的話就關(guān)火，等一會兒食用會更入味
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