牛肉面、肥腸面、酸菜面、涼面、冰粉、涼糕、涼蝦、串串兒、麻辣火鍋、豆花火鍋、烤腦花、烤排骨、烤鯽魚、涼拌生牛肉、涼拌鯽魚、李莊白肉、豆腐魚、蛋烘糕……記不清了 ， 只記得我想吃的
瀘州 瀘州老窖 酒心糖 肖鴨子的鴨子 林老五黃的黃粑 月母雞湯 肥兒粉 敘永的桃片 豆湯面 江門的葷豆花 合江的荔枝 合江烤魚桂圓林的桂圓 古藺的馬蹄碰甘 古藺姬三三麻辣雞 古藺的手工面 古藺脆皮蹄花 古藺郎酒
瀘州的特色 美食
1、黃粑
黃粑 ， 又名黃糕粑 ， 是蜀南等地非常有名的小吃 。主要配料：優(yōu)質(zhì)糯米、紅糖 ， 用筍殼葉、粽子葉、竹葉包裹 。其色澤晶瀅黃潤、味道清香柔軟 ， 食用方便 ， 砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加熱變軟后 ， 開袋即食 ， 是營養(yǎng)豐富的主副食品 。
2、醪糟
醪糟的口味甜酸 ， 并且每每在煮湯圓的情況下 ， 大家都是添加適量醪糟在鍋里邊 ， 那樣也可以讓一火鍋鍋底越來越十分的甜而不膩 ， 所以說通常大家都是將它用于作為一類調(diào)味品 ， 因而大伙兒還可以去品味一下子 。
3、芝麻香雞
芝麻香雞是瀘州的特色 美食 ， 十分的好吃 。其做法：三黃雞洗凈 ， 鍋里加水燒開下雞煮熟 ， 雞去骨成塊 ， 裝入盤中 。另取一小碗加入白糖、紅油、芹菜、青紅椒粒、味精、雞粉、芝麻醬、香油、鹽調(diào)勻 ， 淋在上面 ， 撒上熟芝麻即成 。
4、敘永豆湯面
敘永豆湯面始于清朝末年 ， 是川南小吃 。豆湯面有較強地域性 ， 主要面源為加堿細(xì)面、寬面、二葉子、塔塔面 ， 風(fēng)味獨特 ， 平民消費 ， 接受面強 。豆湯面是敘永人早餐的主要食品 ， 也是晚上宵夜的充饑小吃 。
5、鄧氏米花糖
鄧氏米花糖是四川省瀘州市特色小吃 。它的口味偏甜 ， 是以用糯米和白糖為主要原料 ， 經(jīng)多道工序制作而成 。它的吃起來香甜可口、米花清香濃烈 ， 是一種老少皆宜的特色 美食 小吃 。
瀘州合江荔枝 ， 一騎紅塵妃子笑~
還是荔枝 ， 瀘州荔枝 。
瀘州吃的很多 ， 但對于外地人來說 ， 只有你呆了五年以上才會真正有你永遠(yuǎn)丟不掉的味道 ， 那個味道也只有在瀘州你才能吃到 。
【瀘州小吃排行榜揭曉 四川瀘州名小吃】好了 ， 關(guān)于四川瀘州名小吃和瀘州小吃排行榜揭曉的問題到這里結(jié)束啦 ， 希望可以解決您的問題哈！
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