首先準(zhǔn)備食材：六個雞翅、姜片、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、適量鹽、適量白芝麻、可樂一罐 。
1.先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻 。
2.姜片切絲，雞翅正反面各開兩刀，更好入味 。
3.雞翅倒入大碗，倒入調(diào)料汁，加入姜絲，抓勻腌制20分鐘 。
4.腌制過的雞翅焯水，水開后下雞翅，焯出血水撈出備用 。
5.熱鍋后倒入適量油，油熱后放入雞翅煎一下，兩面金黃時加入一半腌料，翻炒使雞翅均勻上色 。
【超小廚可樂雞翅的做法?】6.倒入可樂，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火悶10分鐘 。
7.開大火收汁，翻炒避免糊鍋 。盛出，撒芝麻，可樂雞翅就做好了 。
總結(jié)：
1.將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻 。
2.姜片切絲，雞翅正反面各開兩刀 。
3.雞翅倒入大碗，倒入調(diào)料汁，加入姜絲，抓勻腌制20分鐘 。
4.腌制過的雞翅焯出血水撈出備用 。
5.熱鍋后倒入適量油，油熱后放入雞翅煎一下，兩面金黃時加入一半腌料，翻炒使雞翅均勻上色 。
6.倒入可樂，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火悶10分鐘 。
7.開大火收汁，翻炒避免糊鍋 。
最后盛出，撒芝麻，可樂雞翅就做好了 。
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