大面團(tuán)不需要揉至光滑，分成面劑子后再揉
9.分成面劑子，每個(gè)約30g，用手掌根部揉成光滑的面團(tuán)
用搟面杖搟成邊緣薄中間厚的面皮
10.填入餡料左手托著面皮，右手捏褶收口
11.包子間隔擺放，隔40攝氏度溫水發(fā)至體積為原來(lái)1.5倍
包子用手掂一掂手感是比較輕盈的
12.隔沸水大火蒸8-10分鐘即可
當(dāng)當(dāng)當(dāng)~一鍋可愛(ài)的小胖子出爐啦~
趁熱撕開(kāi)面皮，溫?zé)彡衍?，至鮮的“二冬”，一個(gè)爽脆一個(gè)馥郁，搭上三肥七瘦的肥美肉餡，味蕾真是享了大福 。
你們做的時(shí)候一定要多做一點(diǎn)，我站在灶臺(tái)邊就連吃了兩個(gè)！
要不是為了存早餐，我這一天得把它霍霍完 。
屏幕前的你，看完這一篇，也去準(zhǔn)備下周的早餐吧 。
無(wú)論一年的目標(biāo)多么宏偉，拆分成一件件具體的小事，就都能實(shí)現(xiàn) 。
希望明年此時(shí)，我再問(wèn)開(kāi)篇那個(gè)問(wèn)題時(shí)，大家都能溫柔堅(jiān)定地回答：這一年也做得很好 。
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