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板栗怎么快速去皮和殼小妙招 板栗怎么快速去皮( 二 )

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二、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中 ， 加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。5分鐘后 ， 取出栗子切開 ， 栗皮即隨栗子殼一起脫落 ， 此法去除栗子皮 ， 省時、省力 。
三、鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然后用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整 。
四、切口浸泡法
板栗對半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮 。
五、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣 ， 去殼后放入盆內 ， 加開水浸泡一會兒后 ， 用筷子攪拌 ， 栗子的皮就會與栗肉脫離 。但是要注意 ， 浸泡時間不能過長 ， 否則將會影響栗子營養成分 。
六、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時 ， 可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快 ， 栗子肉又完整 。
七、電飯鍋法
板栗清洗后 ， 切個口子；放在電飯鍋中 ， 不用放水；按下煮飯鍵 ， 取出來剝殼和皮；因為這個煮好后 ， 就是熟的了 。所以很容易剝碎 。顏色也不太好看 。
八、高壓鍋法
板栗清洗后 ， 用刀切個口子；放在高壓鍋中 ， 不用放水；上氣后 ， 三分鐘關火 。取出剝殼和皮；比較難剝 ， 而且什么時候關火 ， 不太容易 。
九、微波爐加熱法
將買來的生栗子 ， 用剪刀把外殼剪開 ， 放在微波爐中高溫加熱30秒 ， 里面一層衣和肉即會自動脫離 。微波爐做的顏色相當漂亮 。但是 ， 用此方法去栗衣前 ， 一定要將其外殼剪開 ， 否則可能會引起微波爐故障 。
十、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除 ， 放入沸水中煮3-5分鐘 ， 撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘 ， 很容易剝去栗衣 ， 且味道不變 。
十一、太陽曬法（切口）
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬 ， 栗子殼即會開裂 ， 這時無論生剝還是煮熟后剝 ， 都很容易剝去栗子的外殼和里面那層薄皮 。但準備儲存的栗子不能曬 ， 因為曬后的栗子不能長期保存 。
怎樣快速拔去板栗皮去板栗皮的步驟如下：
準備材料：板栗500克、清水若干、鍋子一個 。
1、準備好板栗 。
2、 清洗干凈 。
3、板栗放到板上面 ， 用刀的后尖切小口 。
4、鍋內加水燒開 ， 水要多一點 。
5、燒開后加切口的板栗關火 。
6、蓋上鍋蓋燜5分鐘 。
7、取出少許板剝皮 ， 不要全部取出 ， 干了就不好剝皮了 ， 要趁熱 ， 板栗去皮工作完成 。
板栗怎樣去皮快板栗快速去皮的方法有五種,一、鹽水煮巧去板栗皮 。二、電飯鍋法巧去板栗皮 。三、熱水浸泡法巧去板栗皮 。四、冰箱冷凍法巧去板栗皮 。五、微波爐加熱法巧去板栗皮 。
方法一:用刀從栗子中間切個小口子,然后把切了的栗子放在鹽水中,煮5分鐘后撈出,趁熱去掉栗子的殼和皮 。這種方法不僅板栗的殼就連里面的皮也會很容易的隨著殼剝開 。
方法二:用刀從栗子中間切個小口子,放在電飯煲中,煲內無需放水 。按下煮飯鍵,15分鐘后,將栗子取出來剝殼和皮 。
方法三:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸開水浸沒,蓋鍋蓋 。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力 。

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