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蟶子的營養(yǎng)價(jià)值及功效蟶 蟶子的營養(yǎng)價(jià)值及功效

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蟶子的營養(yǎng)價(jià)值及功效 蟶子對人體的好處1、營養(yǎng)價(jià)值：蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，具有補(bǔ)虛的功能 。蟶肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)測定，每100克鮮肉，含蛋白質(zhì)7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦 。蟶干是蟶子的曬干的干貨，蟶干是個(gè)很有營養(yǎng)價(jià)值的食物，含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素 。

蟶子的營養(yǎng)價(jià)值及功效蟶 蟶子的營養(yǎng)價(jià)值及功效


2、功效：蟶子肉味甘咸、性寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有一定的食作用，補(bǔ)陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產(chǎn)后虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等也有一定治作用 。蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進(jìn)人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智的作用 。
蟶子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些，吃蟶子的好處是什么?蟶子，學(xué)名sinonovacula，別名“小個(gè)子”軟體動(dòng)物屬，是一種雙殼綱蛤類，生活在海洋中，為常見的海鮮食品 。殼薄而脆，呈長而平的方形，從殼的頂部到腹部邊緣，有一條對角線的凹槽，故名縊蟶 。夏季多吃“人參在?！毕|子，全面補(bǔ)充種營養(yǎng)元素寧波沿海地區(qū)更多的灘涂養(yǎng)殖蛤有獨(dú)特的優(yōu)勢,是寧波海洋專業(yè),寧海帶狀區(qū)域,面對三門灣,常年有大量的淡水注入,水是合適的記錄,誘餌,肥沃的土壤和沉積物為主,快速增長和蛤蜊,個(gè)體大,嫩肉和脂肪,色白味鮮，故名帶蛤 。
據(jù)清代《寧?？h編年史》記載:蟶子，以蟶田為種，蟶子田狹長如中指，屬西施舌，其美也 。夏天是刮胡蛤的季節(jié) 。剃須刀蛤常見的一種是剃須刀蛤，它的兩個(gè)殼看起來像長長的竹筒，因此得名 。龍口、黃縣等地被稱為“海ail”，海陽被稱為“仙子”，閩南語中的“湯”，俗稱“海參”，是夏季的美酒佳肴 。
蟶肉味道鮮美，蟶肉營養(yǎng)價(jià)值豐富，蟶肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，具有缺乏癥的功能 。蟶子肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富 。蟶子也有一定的醫(yī)作用 。貽貝肉味甜，咸寒，用于產(chǎn)后虛寒、痢疾，可用于治胃、咽痛 。中醫(yī)認(rèn)為，蟶子肉味甘、咸、寒，具有清熱解毒、滋陰祛、益腎益水、清胃治痢疾、產(chǎn)后養(yǎng)虛等功效 。蟶子肉可治產(chǎn)后氣虛、熱渴、濕熱水腫、中暑、痢疾、小便不端等 。
蟶子富含碘和硒，是“甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)患者”，即由于甲狀腺合成釋放過多的甲狀腺激素，引起機(jī)體代謝亢進(jìn)和交感神經(jīng)興奮，引起心悸、出汗、飲食排便增加和體重減輕 。蟶子也是孕婦和老年人的良好保健食品，它含有鋅和錳，常吃蟶子有利于補(bǔ)腦、補(bǔ)腦、益智 。母親多吃也可以補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，盡快恢復(fù)身體失去的營養(yǎng) 。
蟶子的營養(yǎng)價(jià)值及功效蟶子的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且色白味鮮、肉嫩而肥，是滋補(bǔ)的營養(yǎng)佳品 。蟶子含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，還具有補(bǔ)陰、清熱、除煩、解酒毒等食功效，對產(chǎn)后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等有一定治作用 。以下是我為大家整理的蟶子的營養(yǎng)價(jià)值及功效，希望能幫到你 。
蟶子的營養(yǎng)價(jià)值及功效
據(jù)科學(xué)分析，每100克鮮蟶子肉含蛋白質(zhì)7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克 。
除了含有豐富的營養(yǎng)外，蟶子還有一定的藥用保健功效 。
中醫(yī)認(rèn)為，蟶子肉味甘咸、性寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)陰、清熱、除煩、解酒毒等功效，對產(chǎn)后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等有一定治作用 。蟶子殼也可用于醫(yī)治胃、咽喉腫痛等癥 。

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