首先我想先解釋一下好喝，有一次我同學(xué)到了我的辦公室就說(shuō)給我推薦一支好喝的紅酒 。我相信這也是很多葡萄酒從業(yè)者經(jīng)常遇到的問(wèn)題 ?！昂煤取笔侨收咭?jiàn)仁，智者見(jiàn)智的 。因?yàn)橄矚g所以你覺(jué)得好喝，你喜歡的并不是大家都喜歡 。這有點(diǎn)兒類似于美女這種沒(méi)有絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的詞語(yǔ)是一樣的，因?yàn)槊總€(gè)人的審美標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的 。
【你喝過(guò)最好的紅酒來(lái)自哪里?】所以因?yàn)橄矚g所以好喝，因?yàn)榫频目诟杏狭四愕目谖?，所以?duì)于你來(lái)說(shuō)是好喝的 。
如果你喜歡比較柔和的酒體 。那么你可以試試美樂(lè)或者新西蘭黑品諾單釀，如果是勃艮第的黑品諾價(jià)格回略高 。
如果你喜歡酒體比較厚重的酒體 。那么你可以選擇西澳瑪格麗特河的赤霞珠單釀，瑪格麗特河氣溫偏低，所以這里的赤霞珠有些舊世界甚至是波爾多赤霞珠的感覺(jué)，因?yàn)椴柖喑Ｄ觋幱赀B綿，平均氣溫比較低 。也可以試一下來(lái)自于美國(guó)納帕的赤霞珠也非常的棒，
另外就是，即使來(lái)自于同一個(gè)產(chǎn)區(qū)同一個(gè)葡萄園的酒體每年也會(huì)有一些變化的，當(dāng)年的氣候?qū)ζ咸丫频挠绊懯俏闳葜靡傻模拖衲愫纫豢钚率澜顼L(fēng)格的西拉，如果感受到了濃郁的果醬味，基本可以判斷該酒產(chǎn)自比較炎熱的地區(qū)或者判斷這個(gè)酒莊當(dāng)年采摘年費(fèi)光照比較充足，如果同樣的西拉你感受到了更多的草本植物的味道，那么你可以判斷該酒來(lái)自于比較涼爽的產(chǎn)區(qū)或者當(dāng)年的年份比較涼爽 。
綜上所述，好喝的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自于你 。你可以大膽的說(shuō)出你的需求，但是最起碼你需要有一個(gè)大概的方向比較是厚重還是輕柔，是果香味好一些的還是酒體層次比較復(fù)雜一些的……還是簡(jiǎn)單易飲的……
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