【肘子燃?xì)飧邏哄仧醵嗑貌攀?肘子燃?xì)飧邏哄仧醵嗑谩?/strong>
1、電壓力鍋30分鐘左右,燃?xì)馄胀ǜ邏哄伾蠚夂?0分鐘,可以根據(jù)肘子的大小適當(dāng)增減時(shí)間 。
2、使用高壓鍋燉肘子差不多是需要45分鐘到60分鐘的，肘子最好是要燉時(shí)間久一些，這樣燉出來的肘子是比較入味的 。
3、使用高壓鍋燉肘子是需要先將肘子用熱水焯一下，在加熱的過程當(dāng)中也要將沫去除，然后可以直接在湯里面加入料酒，花椒，大料，老抽，鹽，糖，使用大火煮開，之后可以直接將高壓鍋的蓋子蓋上，然后直接調(diào)成中火，需要燉20分鐘到25分鐘，再直接改成小火，小火需要燉20分鐘左右 。
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