1、用高壓鍋 。將泡好的蓮子和銀耳放入高壓鍋里 ， 放適量冰糖 。開鍋加閥后小火煮20分鐘就搞定了 。
【蓮子高壓鍋燉多久 蓮子高壓鍋燉多久才爛】2、蓮子即使食品又是藥品 。蓮子益心入脾、腎、心經(jīng) 。清心醒脾 ， 補(bǔ)脾止瀉 ， 養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神 ， 健脾補(bǔ)胃 ， 止瀉固精 ， 益腎澀精止帶 。蓮子中的鈣、磷和鉀含量也非常豐富 ， 具有維持肌肉伸縮性和心跳節(jié)律等作用 。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者常吃些蓮子 ， 可以幫助穩(wěn)定心神、增強(qiáng)記憶力 。蓮子最好是用來熬粥 ， 營(yíng)養(yǎng)才能充分的揮發(fā)出來 。
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